Le panettone, une légende de Noël... La légende raconte qu’au 15ème siècle, un chef italien aurait oublié son dessert au four lors d’un banquet de Noël organisé pour le duc de Milan. Toni, le garçon de cuisine, propose alors d’utiliser son propre goûter réalisé à base de farine, beurre, oeufs, citron et raisins sec, pour la plus grande joie des convives. ‘L'è 'l pan de Toni’, littéralement, “le pain de toni”, devenu "panettone", est né. … et un nouveau record du monde. Légend